Vinschgau herfst lekkernijen - Geniet van de herfst in Prad am Stilfserjoch

Lokale specialiteiten, lokale producten en traditionele gebruiken

Het vakantiegebied Ortler wordt, net als de hele Venostavallei, gekenmerkt door een heel eigen microklimaat met veel zon, wind en weinig neerslag. Dit uitstekende microklimaat werpt zijn vruchten af in de landbouw. Hier rijpen landbouwproducten en specialiteiten die ongeëvenaard zijn.

Oude fruitsoorten zoals de Pala peer en zijn entingen, knapperige appels, bijzonder fruitige bessen, de beroemde Venosta Vallei abrikoos en gezonde honing zijn hier te vinden - specialiteiten die vandaag de dag nog steeds te koop zijn in de boerderijwinkels van de vakantieregio.

Van eind augustus tot november kun je in het kader van deze culinaire weken specialiteiten en typische Zuid-Tiroolse gerechten ontdekken, gemaakt van verse en lokale ingrediënten.

Törggele-tijd in de culinaire herfst, met nieuwe wijn en geroosterde kastanjes, geserveerd met worstjes, knoedels en zuurkool!

Herfstprogramma in Val Venosta/Vinschgau

Terwijl de natuur zich in een kleurenzee opmaakt voor een lange periode van rust, begint hier in Val Venosta/Vinschgau de beste tijd om nieuwe energie op te doen voor het koude seizoen. Heldere horizonten, nieuwe paden, verrassende ontmoetingen en diepe inzichten in cultuur en levensstijl wachten op de aandachtige kenner - een dialoog met zichzelf in de overvloed en uniciteit van de langzamere en dieper ademende natuur van het Venostadal.

Naar de herfstevenementen in Val Venosta/Vinschgau